Научите жить без мяса
Девочки, очень надеюсь на ваши рецепты. так случилось, что почти 9 месяцев я провела на белковой диете по состоянию здоровья. постепенно возвращаюсь к обычной пище, но есть одно большое но.. я теперь не мыслю своего питания без мяса и рыбы три раза в день я и раньше любила мясо и рыбу, но без фанатизма. а сейчас просто разучилась готовить.. что можно есть на завтрак? (овсянку и манку терпеть не могу) В обед вроде нормально и рыбу или мясо, но с чем? предложите какие-то вкусные гарниры (кроме банального пюре и риса). А на ужин что??? с этим больше всего проблем. что можно приготовить на ужин при условии полноценного обеда (салаты мне пока нельзя, только понемногу к чему-то еще). Поделитесь ссылками и идеями, плиз. Огромное спасибо!
А если овощное рагу? Любые овощи, какие любите, например, капуста, картофель, морковка, лук, кабачки, помидоры и т.д. Сначала кладутся самые твердые овощи (можно чуть на масле обжарить), потом те, что помягче, заливаются чуть водичкой/бульоном (потом сами сок пустят), ближе к концу готовки можно добавить помидоры и сметанку, а в самом конце - зелень.
А другие каши Вы едите? Гречку, перловку, и т.д.
Еще лично я люблю запекать в духовке. Что есть дома из того и запеканка. Например, индейка, сверху чут лука, затем сметаной/майонезом смазать, сверху овощи любые слоями. За 10 минут до готовности чуть сыром присыпать. То же самое можно без мяса, с рыбой, с макаронами и т.д.
Я наоборот заставляю себя мясо есть..
фасоль, горох, тушеные и жареные овощи в разных вариациях, макароные изделия.
Я люблю макароны с овощами.
Можно купить замороженную смесь, которую вам можно (брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль?, горошек?) или свежие цукини, баклажаны.
Жарю немного морковку тертую, лук, туда добавить овощи. Потом все это перемешиваю с вареными макаронами.
Или такие добавки: лук, морковка, жареные шампиньоны (грибы вам пока наверное тоже нельзя)
Еще нравится лук, морковка, кукуруза консервированная, кальмары.
Я фанат макарон ;-)
