зразы - яйцо целое или порезать?

10.05.2011 10:33

если просто зразы - то покрошить крупно, если мясной рулет - то целиковые яйца

KristinaA _

10.05.2011 12:55

Обжарить лук и перемешать его с мелко порезанным сваренным в крутую яйцом.
А еще можно сделать другую начинку: порезать укроп свеженький и смешать его с мягким сливочным маслом. Сформировать чайной ложкой шарики и немного подморозить их в морозилке, чтоб не сильно мягкие были и затем кладем внутрь котлеты. Очень сочно получается. Правда я такие котлеты делаю из куриного фарша.

Леви **

10.05.2011 13:20

обычно режут и смешивают с обжаренным луком

children **K**

14.05.2011 03:55

+ многа

Dandylion *

12.05.2011 23:37

крупно порезать

dashenkar V.I.P.

13.05.2011 13:47

а возьмите перепелиное. получается умеренно фарша и яйца на порцию, ИМХО. прям фаршом так вокруг яйцо обработать, зажарить-запечь. а лук, если любите, то в фарш положить спассерованный. с чесноком вкусно, ИМХО опять же))
я даже в пароварке умудряюсь сделать каклетки эти:)

ЭЛЕН C.S.

13.05.2011 15:35

У меня мама всегда резала

Ann13 *