Что приготовить из "яблочка"?
Кусок мяса имеется в виду)
Кроме просто "пожарить"?
Хочется правильно и красиво сервированное блюдо :-)
Пожалуйста, пишите пошаговые подробности, а не "потушить" или "с черносливом", т.к. люблю проверенные классические рецепты, а не эксперименты
Спасибо!
Свинина у вас? Ну так буженину же сделайте :) Ооооочень вкусно. Рецепт подробный в паспорте, пол-форума опробовали - говорят вкусно :) Или вам горячее блюдо на ужина надоть?
Вроде в свинине нет яблочка?:mda
телятина (говядина)это...
на втором месте после вырезки по качеству.
Хотела бы горячее, но рассмотрела бы все варанты, кто что делал :-)
Может мы с вами о разном? Я всегда считала что "яблочко" это попный шарик, ну такая круглая мышца, вырезанная из попы. Оно?
Может :-) ;-)
Шарик - да, есть такое, но я-то думала, что это не свинина))) На рынке сразу понимали и показывали телятинку)))
http://shop.idilbay.ru/store/353/3720
http://shop.idilbay.ru/store/354/3390