Помогите советом
20.05.2011 09:54
Девчата подскажите,хотела сделать беляши начала делать тесто,смешала тёплое молоко дрожжи сахар и немного муки,а у меня шапочка не поднимается.Почему так может быть? Дрожжи купила свежие и кинула в морозилку.
20.05.2011 10:03
Аааааааааааа, дрожжи и морозилкааааааа :( ну не знаю... Никогда в морозилку их не забрасывала. В дверце холодильника держала только!!!
20.05.2011 14:16
Я и на сухих турецких дрожжах делаю. Если все ж опара не поднялась, тогда точно и тесто не подойдет... Хотя вот продают замороженное дрожжевое тесто!!!...
20.05.2011 14:16
Нет-нет! Ничего страшного от хранения в морозилке нет! Моя мама всегда так хранила. Просто после морозилки их больше нужно брать, но не на много. И еще все продукты должны быть теплые.
