Новый салатик
На днях попробовала у друзей, очень понравился. Вчера повторила дома. Хочу поделиться с вами. Это вариант салатов с холодной пастой (макаронными изделиями).
Для салата нужно
-паста орзо (думаю, что можно заменить спиральками тоже)
- помидоры черри
- листья шпината
-листья базилика
- сыр с плесенью, я брала горгонзолу
- оливковое масло, соль, сок лимона
Пасту отварить, охладить. Можно сразу добавить немного оливкового масла, если боитесь, что слипнется. омидоры порезать на половинки. Шпинат и базилик мелко нарезать, сыр мелкими кубиками или раскрошить. Все смешать, заправить оливковым маслом, сок лимона по вкусу.
Пропорций ингридиенов не даю, все можно сделать на свой вкус. Например, у друзей, где я попробовала салат- основа была паста орзо, это был больше макаронный салат. У меня больше было зелени и помидор, меньше пасты. Базилик и шпинат тоже по вкусу, как вы любите.
По-моему, хороший такой освежающий салатик, легкий. Отлично для пикников или как гарнир для мяса на гриле.
