Суп-пюре для ясельника
Девочки, поделитесь пжл опытом и проверенными рецептами для скороварки, мультиварки или обычной кастрюльки на обычной плите :) Главное без вредных ингридиентов, т.к. нужен суп для деток, которым ещё нет 3-х лет.
любимый суп моей дочи:лук+морковь+стручковая фасоль(помытые и почищенные,но не резанные) заливаются небольшим количеством холодной водой+соль и варятся до почти готовности фасоли.Потом добавляю хорошо промытые созвездия броколли и варю до ее готовности.Воду лишнюю можно слить и добавить в суп много сливочного масла.
В обычной кастрюльке.
Нет суп-пюре,только я его не пропускаю через блендер.Я воду все ж не всю сливаю,так что на супчик больше смахивает.
Еще суп с фрикадельками часто делаю тоже в обычной кастрюле:Любые овощи (помытые,почищенные и порезанные)заливаю холодной водой+соль и варю до полуготовности,потом добавляю шарики из куриного или индюшиного перекрученного мяса,шарики должны быть такие рыхлые и варю до готовности.
Перед перекручиванием мясо вымачиваю в воде.
