Воздушная запеканка от Мусечки, вопрос

копировать

Нашла в хит-параде рецептов вот такую запеканку

***** Воздушная запеканка *****
Рисовая каша -1,5 части, Творог - 2 части, 2 яйца. соль, сахар, ванилин - по вкусу.
Выпекать около 30 минут(180С), затем залить сметанной заливкой (чуть взбитая сметана с сахаром) и запечь ещё минут 10. За счёт того, что не добавляется ни мука ни манка получается НЕОБЫКНОВЕННО воздушная запеканка.<


А сколько это? 1,5 части? 2 части? Чтобы на 2 яйца рассчитать?

Спасибо :)

копировать

Я за 1 часть беру примерно 250г пачку творога.
А каши нужно чуть меньше, чем творога.
На пачку творога кладу 1 яйцо. Когда запеканка уже готова заливаю взбитой сметаной с сахаром, 200г сметаны и 2 - 3 ст.л.сахара, ставлю минут на 10 в духовку на самый маленький огонь.

копировать

Спасибо! Я вчера сделала не дождавшись ответа, было творога грамм 450, но он не русский творог, такой как очень-очень густая сметана, каши примерно столько же, добавила 3 яйца и ванилин :) Закинула в мультиварку, правда 1,5 часа заняло, тк жидкости было много, но дети с утра поливали кленовым сиропом и слопали по 3 порции на завтрак :) Спасибо за рецепт!

копировать

На здоровье, искренне рада, что понравилось:-))

копировать

Я так понимаю кашу надо варить отдельно на молоке и с сахаром или просто рис на воде? Спасибо

копировать

Ну желательно конечно на молоке, вкуснее будет. Но если просто остался рис, и его некуда пристроить, то, можно и просто отваренный рис.

Открыть в форуме