Зеленый лук
Из деревни с оказией доставили много зеленого лука. Делаю овощные салаты, в котлеты на ужин добавила. Куда еще можно?
зеленый лук (большой пучок) и шпинат (можно и замороженный) порезать, в кастрюльку с кусочком сливочного масла, потушить немного, потом туда рис и воды. Все еще минут 20 потушить. Типа овощного плова получается.
Тонкий лаваш разрезать на квадратики-прямоугольники.
Зелен.лук+сыр (на терке)+укроп+чеснок (по желанию).
Завернуть в лаваш смесь и обжарить. Вкусно!