Овощи детям вкусно
Дети измучали меня своим нежеланием есть.
Прошу, пожалуйста, накидайте рецептов (желательно несложных)!
Как готовить овощи, чтобы детям было вкусно?
Возраст: 6 лет и 1г8мес.
Мои любят цветную капусту обжаренную на сковороде без варки до золотистого цвета(наверное, это не так полезно, как на пару, но вкусно). Еще хорошо едят тушеные кабачки с морковью, помидорами, луком и чесноком, если добавить отварной рис, немного. Хорошо едят стручковую фасоль, залитую яйцом.
-брокколи добавляю в спагетти и пирог лоранский
-листья салата использую в "легком" салате и "конвертики" с сыром
-кабачки "слоеные" с помидором и сыром
-жареные помидоры с сыром
-салат из моркови и кукурузы
Может как то их подать интересно, например в виде шашлычков:) на гриле их или в духовке приготовить.
Плюсанусь за шашлычки. Их замариновать можно в чем-нибудь. Уже рассказывала тут как мои едят - мариную в сметане и соевом соусе (у меня маринатор, но можно и без). Потом на шпажки и в духовку (у меня аэрогриль). Оба детя поедают с удовольствием. Цуккини, баклажаны, лук, картошку (молоденькую (отвариваю до полуготовности сначала), перец.
а скошлько времени мариновать без маринатора?
Как Вы оцениваете такие приборы, как аэрогриль и маринатор?
В ходу у Вас?
Ну полчаса, я думаю... Все приборы оцениваю на 5. Маринатор даже на 5+. В аэро готовлю курицу всегда. Картошку по-деревенски, шашлычки (мясные и овощные). Стейки из семги. В маринаторе - огурчики чумовые просто малосольные! Грибочки по-венесуэльски, любое мясо и овощи. А в шашлычный сезон он просто незаменим - возим с собой на дачу постоянно.
суп-пюре готовлю 1-2 раза в неделю. Туда много овощей "влезает" :-)
А так младшая ест и просто замеченые овощи. Главное крупно поерзать и не перепечь.
я отварюваю картошку, крупно порезанную, но чтобы не разварилась. То есть лучше чуть не доварить, чем переварить. Отдельно в курином бульоне (можно говяжий, можно просто вода подсоленная) отвариваю брокколи, цветную капусту и морковь (заморозка). Потом добавляю сваренный картофель и все давлю пюредавилкой (больше нравится, чем блендером). Добавляю сливки 35С элльэвир (они очень вкусные) немного и мякоть курицы из бульона кусочками, добавляю чуть мускатного ореха. Довожу до кипения. Важно, чтобы бульон слегка покрывал овощи, когда они варятся. Иначе будет слишком жидкий суп, это не очень вкусно на наш вкус. Из овощей наибольшее количество должно быть брокколи.
Если суп-пюре, то картошка, обжаренные шампиньоны, обжаренный лук, куриный бульон или вода, сливки эти же и трюфельное масло.
Это именно варианты, максимально устраивающие мою семью и особенно моего ребенка. Хотя все дети, которые когда-либо были в гостях, всегда лопают это за обе щеки.
Все просто, как коровье мычание - овощи(кабачки, цветную капусту, брокколи, шпинат, картофель, брюссельскую - короче, что хотите) раскладываете на поддоне, ставите в микроволновку. Через примерно 20 минут - они готовы.
Заливаете йогуртом с яйцом и ставите еще на 10 минут, можно посыпать сыром.
Муж иногда кладет ветчину, мелко нарезанную.