Шашлык из шампиньонов
Надоел шашлык из мяса,из рыбы,вот хотим попробовать шашлык из шампиньонов,очень любим грибы))
Кто как делает,поделитесь рецептиками
Очень вкусно: майонез, соль, перец и оставить на пол-часа. Майонеза должно быть довольно много.Может и не полезно, зато очень вкусно, все друзья растащили эту идею.
я все жду ,что кто тот даст рецепт чая с моёнезом,помомеу еще толко туда его не пихали.
Заметь, пришло лето, главным ингредиентов всех дачно-выходных блюд стал майонез, шоб избыток овощей случайно не снизил сытность харчей *ржот*
Шампиньоны (можно полить оливковым маслом) на шампура. Отдельно смешиваю майонез с чесноком, с укропчиком и просто макаем приготовленные грибы в соус, объедение.
просто нанизываете большие шампиньоны на шампут жарите чуток ножкой к низу,потом переворачиваете и жарите пока жидкость внутри шляпки не закипит,сразу кушать обильно посыпав солью.
Мона еще свежемолотый перец к соли добавить, но с майонезом будет всеже понажористей :-9:-9:-9
лучше в ножки сулугуни положить. нежели чем этот манэз. ну не вкусно же. майонез это холодный соус, не предназначенный для термической обработки. как такую жирятину вообще жрать можно :think..............
Вот интересно вы всегда компанией появляетесь? Ни разу еще по отдельности не видела :think
смешиваете сметану, соль, чеснок и укроп. В этом обваливаете грибы, только не очень обильно, и можно жарить. А лучше грибы просто пожарить, а сметану с чесноком и зеленью подать в качестве соуса....
Масло, соль, перец. Так мы жарили молодые боровички. К шампиньонам я бы добавила прованские травы.
шампиньоны обмотать полосками бекона, следущий помидор (лучше черри) тоже в беконе и дальше чередовать.
Хорошо получается со шляпками портобелло или с шампиньонами - смесь сливочного масла с дижонскои горчиеи (та что с зернышками). Такие шляпки смазать смесью и на решеткее поджарить положив шляпку с маслом-горчицеи вверх. Мням!
идеальный шашлык из шампиньонов получается если обернуть их в бекон. Хотите более экзотический, добавьте между шампиньонами - чернослив.
