посоветуйте плизз салат с ветчиной
Хочу сделать салатик с ветчиной,но какой не знаю.Желательно с майонезом или соусом каким нить.Спасибо
напрасно.потому что это самое лучшее что вы можете приготовить с ветчиной и майонезом.
Ну да прям.
Мы уже давно осволили другой "маянезный" салат с ветчиной.
Лук порей - целый, режем попопла вдоль и потом тоненько поперёк. Заливаем кипятком, тут же откидываем и проливаем холодной водой. Даём стечь.
Туда грамм 200 ветчины кубиками, половину кислого яблока, тоже кубиками, полвина длинного свежего огурца кубиками, зрелый голландский сыр - грамм 200 кубиками.
Всё заправить майонезом, можно пополам с йогуртом или сметаной.
Со-пе по вкусу. И непосредственно перед подачей смешать с айсбергом. Либо порционно выложить на лист айсберга.
Безусловно, такой салат не может лежать неделю в холодильнике как оливье. Но два дня прекрасно выживает. Даже мужу с собой на работу даю. На дно коробки салат, сверху айсберг. Перед употреблением перемешать. Оч удобно и на наш вкус скуснее оливье.
Мы оливье предпочитаем с курицей и раковыми шейками.
может ваш салат и неплох(хотя считаю что сыр там лишний и сырой порей сырой хоть и залитый кипятком как-то не очень привлекает), но все же оливье с ветчиной очень вкусный.Курица там и рядом не стояла (пробовала разные варианты в том числе и с курицей и ветчина победила).Но как вариант можно конечно и ваш рецепт опробовать, хотя не думаюи что по вкусу он будет кардинально отличаться от оливье-маёнез вкус сравняет.
вот этот получился вкусный, правда в качестве соуса я смешала жирную сметану и майонез с лимонным соком
http://www.kommersant.ru/doc/1650540
Порезать дольками помидор, огурец, листья салата, ветчину, оливки. Все смешать, посолить поперчить, заправить маслом или майонезной эмульсией(разбавленным до жидкого состояния майонезом). Можно салат не заправлять, а соусы подать отдельно, что бы каждый себе поливал чем хочет.
Выложить горкой на салатный лист и сверху посыпать паприкой(только хорошей!). Приятного аппетита.
Ой! Такой салат вкусный ела на д/р у подруги. Вот рецепт: обжарить кубиками 1х1 см. картошку, порезать ветчину, яйца, огурец, побольше сладкого перца (можно разноцветного, красивее получится) и лук (можно зеленый). Заправить майонезом. Очень вкусный салатик, но сытный.
свежие огурцы, помидоры и ветчину порезать кубиками, туда же листья салата, сыр на крупной терке, иеще можно добавить креветки! заправка - майонез! очень вкусный и нежный салат!
А вы с какой целью интересуетесь? :-) Вам нужно просто кусок ветчины утилизировать? :-) Или просто хотите чего-то с ветчиной? Думаю, хамон или прошутто с дыней совсем не хуже салатика :-9 А если на стол гостям поставить, так и вовсе прекрасно :-)
Салат "Вкуснятина".
Состав
шампиньоны консервированные (можно заменить консервированными опятами) - 200 г,
филе куриное - 200 г,
ветчина - 200 г,
перец болгарский - 2 шт,
ананасы консервированные - 200 г,
изюм - 30 г,
грецкие орехи - 30 г,
майонез
Приготовление
Консервированные грибы порезать соломкой (маленькие грибочки можно оставить целыми).
Куриное филе отварить до готовности и порезать соломкой.
Ветчину порезать соломкой.
Болгарский перец порезать соломкой или кубиками.
Ананас порезать кубиками.
Грецкие орехи измельчить.
Изюм перебрать и промыть.
Все ингредиенты перемешать и заправить салат майонезом.
Получается вкусно и сытно.
