Рулеты из куриной грудки-начинка?
я режу чернослив/курагу полосками и закладываю внутрь. Можно туда же кусочек сыра-масла добавить. Если сухофрукты очень жесткие, то предварительно замачиваю их кипятком.
отбить потоньше грудки, со-пе немного, для начинки перемолоть чернослив с орехами и жареным луком (немного), закрутить, заколоть зубочистками и обжарить до золотистой корочки. остудить, нарезать кружочками.
Это все-таки сильно на любителя. Ни я, ни все мое семейство (со всех благоприобретенных сторон) терпеть не может чернослив в не-десертах, так же как и ананас, и "яблочко"
После всех опробованных кухонь.. порой весьма экзотических.. говядина с черносливом осталась в душе самым мерзотным вкусовым ощущением.
Поэтому если вкусы едоков заранее неизвестны, лучше брать нейтральные варианты: грибы, сыр и варианты типа брынзы, лук, зелень, бекон и всевозможные производные и сочетания
