Вопрос к loravo?

копировать

Лариса, здравствуйте! Можно я Вас немного помучаю?
Хочу испечь торт на ДР, с тортом все понятно.
Была одна попытка сделать мастику из Маршелоу, ничего не вышло (сделала вечером, убрала в холодильник в пленку) утром ничего не раскаталось, наверно я сделала очень густую.
Теперь грядут детские ДР и здесь уже нельзя оплошаться:
1)Что я могла не правильно сделать?
2)Я правильно понимаю что мастикой можно покрывать только перед подачей и ставить в холодильник нельзя?
3) Может лучше покупать готовые мастики?

копировать

если не против,я немного отвечу по вопросу.Я делаю мастику и даю ей отдохнуть минут 30,потом сразу покрываю тортик,обычно делаю ето в день подачи торта.В хододильнике в принципе ночь он простоит,но лучше его чем-то плотно накрыть.

копировать

конечно можно, спасибо. Дело в том что с самого утра начнется приготовления к празднику, потом праздник вот и хотелось бы с вечера конечно.

копировать

Я покрываю торт мастикой вечером перед праздником, накрываю крышкой, ставлю в холодильник или в подвал (там прохладно)

копировать

как-то тоже так делала,мастика не испортилась