Кольраби - что из нее?
У мамы на даче уродилась эта капуста, вкус приятный достаточно. Но она ее ест просто порезав тонкими ломтиками и посолив... скучно!!! что с этой кольраби приготовить интереснго?
По-турецки
2 больших морковки,2 кольраби,2 ст.л. подсолнечного масла,4 ч.л. зиры (если молотой, то 2 ч.л.)4 ч.л. лимонного сока
срезать молодой. тереть на крупной терке, туда же морковь можно молодой репчатый лук и майонез, соль - вариант для взрослых. а можно туда изюма, сахара и запрвить сметаной - вариант детский.
мне честно говоря кольраби вообще не нравится, что с ней не делай, ещё и запах отвратный. уж не знаю что из неё можно такого интересного приготовить ;)..............
спросили ЧТО приготовить, а нравится или нет ВАМ- это ваше мнение и оно никого не интересует.
Я салат с ней и делала-сразу, с йогуртовой заправкой, всё равно запах есть. вообще овощ специфический, на любителя :)...........
Мой рецептик салата. Капуста кольраби, морковка, яблочко. Все на терке потереть. Заправка- сок лимона, сахар, соль, оливковое масло. Все по вкусу. Вкуснющий салат!:)
