Торт - печенье и творог :)
Девушки, хочу такой тортик, его не надо печь, жара ведь! Там квадратное печенье промазывается творогом, скиньте пож-та рецептик. Спасибо!!!
Берёте квадратный поднос, на него пергамент, раскладываете 1 слой печенья, промазываете творогом со взбитыми сливками, дальне 2 слой печенья опять промазываете и 3 слой так же промазываете и в холод. Можно больше слоёв. Можно ещё ягоды в начинку добавить и украсить ягодами, это как вам захочеться.
Тортик и правда летний вариант :)
Спасибочки, а сахар не надо в творог? Масло сливочное? Хотя чем меньше калорий, тем лучше :)
А я делаю такой.
20г желатина залить 0,5 стакана холодного молока и сотавить на 40 минут. Потом на водяной бане растворить желатин в молоке и дать немного остыть. Как желатин сняли с огня, готовите форму (можно обычный пластиковый контейнер). На дно выкладываете печенье, смоченное в молоке. Далее смешиваете в миксере пачку однородного (не зернистого) творога (200г) с пачкой 35% сливок (180-200мл, в зависимости от пачки) и сахаром (по вкусу). Потом на медленных оборотах вливаете желатин, перемешиваете и быстро выкладываете в подготовленную форму. Сверху можно посыпать кусочками печенья. Ставите в холодильник, и через 0 минут уже можно кушать.
В крем также можно свежие фрукты или ягоды добавить, но тогда помощник нужен (один выкладывает крем в форму, другой быстренько подготовленные кусочки фруктов и ягод туда кладет), т.к. крем быстро застывает.
