Самая вкусная начинка для тарталеток???
А я и не думала острить - каков вопрос - таков ответ.:) Мне нравятся с салатами, другим сладкие.Опять же какие салаты и какие паштеты кто любит. Кто то делает с ягодами, кто то с соленой рыбой. Согласитесь, вопрос не очень конкретный.:)
Хочу в ДР коллег в офисе угостить...вот и спрашиваю...одни хочу с салатом, а другие с ягодами...то есть сладкие....может подскажите что-нить эдакое....и еще вопросик...если с ягодами то основа( или как это правильно назвать) на которую они крепятся какая должна быть???
Ягоды можно в желе сделать или с творогом, или со взбитыми сливками, или с мороженым... Или даже скомбинировать, если тарталетки не совсем малюсенькие. Мне нравится кусочек мороженого+фрукты/ягоды+сливки.
http://www.gotovim.ru/recepts/bake/eklery/ тут всякие эклеры и профитроли. Но, думаю, начинки подойдут и для тарталеток.
не знаю на счет самое, но для разнообразия - оказалось вкусным сочетание авокадо и красной икры. То есть если тарталетки небольшие то немного авокадо и сверху икры, как закуска вкусно (правда я кладу на кусочки сухариков из черного хлеба с фигами - тут добавляется еще контраст сладковатых сухофруктов.
