Компот из малины
Я понимаю, смешной наверное вопрос... Но вот я никогда компотов не варила, не умею потому что и не люблю :( А вчера с дачи приехали, бабушка нам своих даров огородных опять вручила, малину в том числе. А у меня варенье малиновое сварено уже, некуда больше, да и муж попросил - свари мол компот, я выпью. Вот и встал вопрос - как? Муж сказал, что любит сладкий, но с кислинкой чтоб был. Как такой делать? Сколько брать сахара, сколько воды наливать, примерно хотя бы? Сколько его вообще варить? Спасибо большое заранее за понимание.
Я даже не знаю получиться ли малиновый с кислинкой, надо кислую ягодку добавить, красную смородину например.
Компот.
2 л. воды залить в кастрюлю и дать закипеть, добавить 1 стакан сахара, в кипящую воду высыпать малину (2-3 стакана) и дать закипеть. Выключить и накрыть крышкой. Пусть настоиться. :) Только не мешайте а то от малины останеться каша :)
Я на 3 литра воды кладу примерно 4 ложки сахара. Чтоб с кислинкой было, можно яблок кислых добавить, или красной смородины.
Спасибо большое! Сварила, поставила настаиваться. Скоро супруг придет - посмотрим, что получилось :)
