Научите сушить яблоки
Научите сушить яблоки в духовке, пожалуйста, чтобы не сгорели.
Ни разу не пробовала так делать.
Я когда-то (до появления у меня электросушилки) умудрялась в духовке сушить яблоки вповалку, т.е. в несколько слоев. На днях тут так попробовала - не получилось. Помню, что надо ставить минимал.температуру, часто ворошить (примерно каждый час) и еще я духовку закрываю на 2 сложенные прихватки, чтобы она и не открыта была полностью, но и вентиляция чтоб была.
В духовке замумукаетесь. Рассыпать в один слой тонко нарезанные яблоки, и при 60-70 градусах сушить часов 6-8. У вас есть в духовке такая темпа?
Купите электросушилку, стоит 1700 руб. Вещь!
У меня ща мега урожай яблок, сушилку каждый день гоняю
О да, эти яблоки, запах на весь дом, бедная сушилка, как бы не кончилась...
Скорее бы уже переработать. А главное - есть мы эту сушню будем года два. А то и три.
У меня сухофрукты в промышленных масштабах расходуются )) В день 2-3 литра компота ))
Также! Муж без 2-литровой бутылки компота на работу не едет.
Но как-то моя яблоня очень много яблок дает, еще с прошлого года пол-наволочки осталось...
Нет, такого запаха нет. Правда, мне не очень нравится, что с одной стороны яблоки сушатся быстрее, чем с другой. И на той штучке, откуда выходит горячий воздух, пластмасса деформировалась с одной стороны...
Но у сушилки сейчас почти бесперебойная работа, только с отдыхом на ночь ))
Сгорят нафиг. НЕ мучайтесь, купите сушилку. У меня Суховей М-5, в яндексе наберите - увидите ))
У меня Верерок 5, у родителей Суховей 5, запаха пластика нет, зато сушу все подрят и давольна до........))))
Честно, разоритесь на сушилку.
Сушила в духовке. Получилось отлично, не темнели весь год. На нескольких противнях. Я на 3 сразу и не в один слой, все равно высохнут, помешивала, следила. Духовку чуть-чуть приоткрыть. Долго. Но мне понравилось. Много сделала.Но температура 70 была, а может и чуть выше до 90. Вам не подойдет
Девочки! Спасибо, что посоветовали купить сушку. Я так и сделала. Приобрела "Суховей 5" (увелич.объем) за 2 т.р. Насушила яблок, опят. На следующий год можно зелень насушить. Да и вообще так оказывается все что угодно можно сушить.
Да, и про запах, когда сушишь яблоки - аромат стоит на всю квартиру :)
Предупрежу заранее, сушеные овощи, фрукты и тд, проверяйте почаще. Я яблок один пакетик не проверяла давно, а там гадость завелась, пришлось выкинуть, хорошо не много было.
Может не досушила а может еще что нибудь, ну вроде высушивала на нет и хранила в тряпошном мешочке.