Печеные перцы на гарнир

копировать

нетрудозатратные рецепты интересуют ))

копировать

Испечь в духовкеи очистить. Какой еще рецепт печеных перцев может быть?

копировать

Ну я их не запекаю, а жарю на гриле. Режу полосками в длину, кидаю на грильную сковородку и переворачиваю. Когда готовы - со-пе и в тарелку.

копировать

жарить на масле?

копировать

Ну грильную сковородку я смазываю кисточкой виноградным маслом.

копировать

это мой вопрос)) давайте вместе послушаем

вот к примеру http://kuking.net/3_758.htm

копировать

Крупные перцы режу на 5-6 чсатей, сбрызгиваю ол.маслом, СО-ПЕ, и что-то типа итальянских, прованских травок (есть смеси сухие, если есть свежие мелко порубить) и в духовку , под гриль или на сковородку.

копировать

Несколько крупных перцев (целиком) запекаю на решётке, потом на несколько минут складываю в пакет. Немного остынут снимаю кожицу и очищаю от семян, режу крупными полосками. Складываю в миску, добавляю зелень (кинза, базилик), чеснок, соль, перец, немного оливкового масла и несколько капель бальзамико. Всё, просто и вкусно.

копировать

спасибо))

Открыть в форуме