Меню для родни.
Девочки, помогите моСк в кучу собрать и меню составить. В выходные у дочи день варенья, собирается вся родня (люди возраста, ближе к пенсионному). Денег на стол в обрез, порядка 1 тысячи, ну мож 1,5 нагребу. Будет человек 8, без детей (день рожденье ребенка, блин!!! но отметиться перед ними должны). Спиртное есть, есть картошка, лук, морковь, шампиньоны, капуста. Готовить буду одна + 3-хлетка постоянно отвлекать будет. Пните меня какими-нить рецептами, несложными, но не забитыми, да и боюсь в сочетании продуктов лохануться. Плиииииз!!!!
Они у нас разношерстные: есть бабушки которые любители салатов а-ля Зимний, горячее ему же по стать; есть тетя с дядей, они наоборот любят легкие салатики и закусочки. Потому и голову ломаю третий день, пришла сюда за помощью, может ум посветлеет от чьих-то идей...
Я бы сделала запеканку из картофеля и к ней соус из шампиньонов и курицу - целиком.
Ну и пару салатиков: типа оливье и типа греческого.
Сумма, прямо скажем, впритык, поэтому не знаю на счет не избитых рецептов. Мне кажется тут только классика советского стола в бюджет влезет - оливье/столичный, с крабными палками, соления, чуток нарезочки, свекла тертая, на горячее ноги курячьи в духовке с картошкой. Как-то так.
Если честно, то думаю на пару кг телятины прикупить завтра, рублей на 500. Остается еще 500, хотя нет, думаю 1000. Может на ингредиенты для салатиков хватит?
А нафига она Вам нужна телятина? Если только за ради телятины. Поверьте - не оценят. Да и не бывает хорошей телятины по 250 рублей. Лучше хорошая курица, чем плохая телятина.
есть классный салат: обжаренные шампиньоны (хотите с луком хотите без, мы и так и так делаем)+ вареная грудка + соленые огурцы (но не корнишоны купленные, а именно соленые). Все! Заправить майонезом. У нас всегда влет идет этот салатик.
мадам, при такое сумме говорить про сочетаните продуктов просто смешно. дешево это следка под шубой,оливье ,куры,тертая морковь с чесноком и маёнезом
Это вы нашей родне скажите...:) Была б моя воля ограничилась походом в театр и тортиком.
Поход в театр в тыщу не войдет никак :) Дорогие нынче театры. Да и хороший тортик от 500 рэ
Аааа, ну, это просто коммунизм какой-то. :) Может тогда не так все страшно, с тыщей-то? Это у нас на тыщу только в магазин войти :)
Сделайте салат из морковки с сыром и чесноком (заправка майонез) или еще один салат, мы называем его Обжорка: жареная морковь, натертая на терке, жаренный лук, грибы (шампиньоны) консервированные (можно их тоже обжарить), белые сухарики, чеснок. Заправка такая же.
