мясное рагу с картошкой

копировать

Был кусок свинины. Вот решила сделать.В инете рецепты очень разные. Больше всего волнует вопрос-сколько все-таки должно от и до мясо жариться(томиться) чтобы стать мягким? кусочки у меня квадратные примерно3на3см, 3на4см.
Спасибо заранее

копировать

Я бы минут 40 тушила точно, а то и больше.

копировать

я такое тушу часа полтора минимум. Сначала час мясо только, с луком. Потом добавляю картошку и еще минут 40 томить в духовке.