Луковые кольца в кляре. Как?
16.10.2011 10:49
Готовила вчера к пиву луковые кольца в кляре. Получилось как-то совсем не очень. Лук не доготовился, видимо огонб надо уменьшать, но самое невкусное было-это кляр, не хрустящий. Поделитесь, какие тут секреты?
Anonymous
16.10.2011 12:24
Мы делали пивной кляр - пиво+мука, чем гуще, тем толще кляр. Обмакивали в него кольца лука, болгарского перца и пластинки грибов. Готовые выкладывать на салфетку что бы стекло масло. Не складывать друг на друга именно от этого кляр размягчается!
