Закуски к сухому шампанскому
Девченки, подскажите плиззз, какие вы можете предложить закуски к сухому шампанскому. Что будет интересно и вкусно. Нужно что-то легкое, не замысловатое, но в то же время вкусное, не сильно дорогое и то, что легко готовится.
Ну, как говорится о вкусах не спорят, тем более еще не известно что конкретно относится к извращениям, ведь это с какой стороны посмотреть.:-P ;-)
Груша с креветкой.
Не помню, у кого из телеведущих подглядела.
Отвариваем креветки, половину откладываем, половину в блендере измельчаем с яйцом, добавляем немного лука, я еще добавяю чуть-чуть тертого пармезана. Заправляем все это майонезом с капелькой кетчупа, чтобы общая масса была розовой, можно поизвращаться и сделать соус из йогурта и том. пасты. Смешиваем с неперемолотыми креветками.
На самом деле делается все очень быстро, дольше писать)
Груши конференц режем вдоль пополам, вычищаем если надо сердцевинку, чистим (я не чищу), и сверху накладываем полученную массу, чтобы она как бы дополнила грушу до целой. Едим.
К шампанскому лучше всего виноград и сырная тарелка.
Эх, когда-то мы были на дегустации шампанского. Нам очень долго рассказывали про историю шампанского, производство, и закуску в том числе. Мы дегустировали :) И в самом конце презентации один мужчина изрядно надегустировавшись спрашивает "А чем же все-таки закусывают шампанское, ик?" ведущая ответила "французы говорят так: шампанское закусывают поцелуем"
удачного вечера :)
есл иче виноград к шампанскому подают на презентациях ,тольк одля того,чтобы обьяснить ,какой это получится кисляк с виноградом)
А я бы фондю сырное сделала. Тут и овощи, и сыр.
И обязательно салат а-ля руккола, фета/моцаррела, кедровые орешки, черри, заправка.
Можно сделать салат с горячим шевром. То есть зеленый салат и поджаренные хлебцы с горячим шевром, обожаю такое.
Шоколад с шампанским брют не люблю.
Черная икра и еще в царской России считали, что вкус сухого шампанского подчеркивает кусочек черной редьки
А я люблю горький шоколад с шампанским. Ну, я имею в виду натуральный продукт - брют из провинции Шампань. Да и вообще, хорошее шампанское я могу ко всему. Это ужасно? ;-) Вообще, шампанское это же аперитив, значит, к котлетам не подашь. Хороший вариант, имхо, листовой салат с авокадо, кедровыми орешками, можно туда креветки добавить. Вполне себе закуска.
