Помидоры в желе
27.10.2011 20:17
Слышала,что как-то их маринуют, закатывают,говорят ,оч.вкусно.Рецепт не нашла.Если знаете ,поделитесь.Спасибо!
Anonymous
27.10.2011 21:41
Я знаю, только надо поискать,давно не делала. Напишите мне в личку. Найду рецептики отвечу вам:) Если хотите конечно:)
29.10.2011 20:06
Мой Рецепт
Помидоры в желе
Составляющие:
Три литра воды.
Одна бутылка уксуса.
Один стакан сахара.
Одна столовая ложка соли, с горкой.
Отдельно:
250 гр. Желатина замочить в 2 ст. холодной воды и пусть расбухает заранее.
Как делать:
Когда закипит рассол, сразу бросить желатин и кипятить 5 минут. Помидоры, лук, порезать и сложить слоями в литровые банки. Затем залить рассол, стерелизовать 15 минут, закатать в банки.
Приправа: лавровый лист,2-3 штуки душистого перца. Можно немного петрушки и укропа. Выход 4 литровые банки.
