в чем замариновать говядину

25.11.2011 21:10

Мне нравится такой маринад http://belonika.livejournal.com/2311.html?page=2&cut_expand=1#cutid1

polara C.S.

26.11.2011 07:33

для отбивных мариную в смеси соевого соуса, столько же сливового (ткемали), чуть винного уксуса, немного смеси молотого перца (у меня мельница). маринуется час, достаточно. складываю мясо в контейнер для микро с плотной крышкой. мясо не заливать, а каждый кусочек немного полить, сложить друг на друга. за час несколько раз встряхиваю. да, можно еще лук кольцами, если любите

AmeliePule _

26.11.2011 10:13

немного вредно..но иногда обмазываю майонезом,не наночь..ну на часа 2.

Сменила Ник ***

25.11.2011 16:38

ночь это слишком долго. час максимум. Можно в горчице и немного соевого соуса, чайную ложку моденского уксуса.

Sweet Dream *