Слоеный салат, но не "шуба"
Девочки, будьте добры проверенный рецептик вкусного слоеного салата с майонезом, но без рыбы. Сама "Шубу" обожаю, но тут насмотрелась передач про селедку и прочую рыбу, да еще и знакомые масла в огонь подлили. В общем селедку соленую не едим. :-(
А слоеного салатика хочется. :-)
Моя мама в детстве делала - слоями тертые на терке овощи: вареный картофель на крупной терке, сырая морковь на мелкой терке, яйца, яблоки тертые, зеленая редька (тертая на крупной, промытая и отжатая), тонко-тонко порезанный лук репчатый (промытый под холодной водой и отжатый) ну и по-новой. Между слоями заправка - сметана с майонезом и цедрой лимона (чуток), перец черный.
Возможно, порядок слоев перепутала за давностью лет. Салат офигительный - гордость семьи :)), название "Адмиральский".
Овощной торт
Надо:
2 средних вареных свеклы
100 гр чернослива (заварить, обсушить, порезать мелко)
2 средних сырых моркови
2 яблока
10 грецких орехов (измельчить)
чеснок
зелень (укроп, петрушка)
Заправка любая - сметана, йогурт, майонез
Все натереть на крупной терке и сложить на блюдо слоями
свекла
заправка с чесноком
чернослив
заправка
орехи (половина)
морковь
заправка
яблоки (предварительно отжать)
заправка
орехи
зелень (мелко порубленная)
Дать постоять пару часов в холодильнике.
Очень веселенький салат, яркий)
"Любовница":
1-й слой сырая морковь на крупной терке + распареный изюм + немного майонеза
2-й слой тертый сыр (желательно копченый или острый какой-нибудь) + чеснок через пресс + майонез
3-й заключительный слой вареная свекла на крупной терке + рубленые грецкие орехи + порезаный чернослив + немного майонеза.
Мы тоже любим этот салатик, только еще добавляем грибы и орурец верхний слой натираем на крупной терке. Салатик такой сверу симпатичный получается. Но еще маленикий совет т.к. огурцы водянистые, я и обычно натираб на терке минут за 20 и кладу в мелкое сито, что бы удалить лишнюю жидкость.
Американский "7слоев": зеленый салат- майонез ( или пополам со сметаной)- яйцо рубленное вареное- майонез-кукуруза-майонез-обжаренные кубики ветчины- майонез-горошек зел конс-майонез- перец болгарский резанные-майонез- тертый на мелкой терке сыр ( много). Лучше делать в большом прозрачном салатнике ( красиво - зеленный, желтый , красный цвет:))
у нас "семейный" салат делается быстро, и очень вкусно:
нужно:
1 луковица ( лук любой какой больше нраивтсЯ)
сыр тоже, но лучше по острее брать
2-3 яблока в зависимости от размера
3-4 яйца вареных
майонез
все это по очереди трется на крупную терку и выкладывается слоями:
1 слой - лук кольцами сверху майонез
2 слой - тертый сыр сверху майонез
3 слой - тертые яблоки сверху майоне
4 слой - тертые яйца сверху майоне
украсить маслинками или дольками апельсина))
так там консервированная, в ней все живое и неживое дохнет, ее ж там варят и закатывают. Написано вроде, что селедку не едят.
Салат Полянка(в Яндексе-куча вариаций)
Белая береза.Оба-с курицей и грибами.
Салат "Грибная поляна" слоеный с отварной свининой, но можно свинину заменить на курицу. Делаю по этому рецепту http://gotovim-doma.ru/view.php?r=147 только на слой грибов насыпаю укроп и когда переворачиваю готовый салат сверху тоже густо посыпаю укропом, тогда он получается очень красивым, но сытный до безобразия )
моим мужчинам нравится такой: картофель, сол. огурец, свинина, маринованный лук, свекла.
Слоями каждый промазывая тонко майонезом: лук, яйца, сыр, яблоко - посередине 1 слой картофеля-повт.все до картофеля.
сказка с курицей грибами грецкими орехами, очень простой салатик тоже делать будем)
Белая береза
Салат белая береза
Продукты:
отварное куриное мясо - 1/2 стакана,
белок яйца - 3 отварных,
яблоко - 1,
репчатый лук - 1,
сыр - 100 г.
майонез 50 на 50 со сметаной.
Приготовление:
Все продукты укладывать на плоское блюдо в последовательности:
первый слой - лук, нарезанный кольцами и припущенный в масле.
второй слой - мелко нарезанное мясо курицы,
третий - белки, натертые на крупной терке,
четвертый - майонез,
пятый - яблоко, натертое на мелкой терке,
шестой - сыр, натертый на крупной терке,
седьмой - майонез.
Сверху - зелень.
