Проверенный рецепт жюльена
06.01.2012 02:49
Только что на днях, вроде, видела - сейчас не могу найти. Киньте, пожалуйста! И как лучше сделать, если кокотниц/формочек у меня нет - просто на сковороде? Спасибо заранее!
Anonymous
06.01.2012 12:29
Я делю следующим образом. Отдельно обжариваю лук и грибыю. Потом все смешиваю добавляю сметану и постоянно мешаю, чтобы выпарилась жидкость. Потом ложку, две муки развожу в стакане теплой воды и выливаю в сковородую Мешаю до выпаривания жидкости. Потм все можно разложить в мисочки и посыпать сразу сыром и подпавать.
