Свежий розмарин. Куда?
Собралась делать баранину с розмарином. Надо было несколько веточек. Но продается-то он пучками... Осталось много. Куда его еще можно применить?
С кроликом тоже хорошо. У меня тимьян и розмарин высыхают в холодильнике и так и хранятся сухими веточками.
Посадите его и он у вас всегда будет в нужных количествах. Я так и сделала. Поставила несколько веточек в воду, они дали корешки, потом посадила в горшочек. Растет на кухне и всегда есть)))). Я еще хочу и тимьян так вырастить, все никак не куплю его.
Тимьян - это же чабрец?
он прекрасно из семян всходит, у меня колосится вовсю в ящиках)
если хотите, напишите адрес в личку, поделюсь семенами по почте)
Википедия))))). Тимья́н, или Чабре́ц (лат. Thýmus) — род полукустарников семейства Яснотковые (Lamiaceae), листья используются в качестве приправы. Растение сильно ароматно, с пряным тёплым запахом, обусловленным в основном фенольными летучими ароматными веществами — тимолом и карвакролом.
Ой спасибо за предложение. Не хочу вас затруднять, мне его просто купить надо или семена(спасибо, что подсказали). А то прихожу в магазин и забываю.
картошку очень вкусно с ним запекать, взять картошку, помыть хорошо, не чистить,попротыкать ее вилкой, затем обмазать смесью масла,соли перца,розмарина и запечь.
увидела название темы и хотела написать (закричать прямо): в баранину)
обожаю баранину с розмарином и чабрецом)
можно засушить или настоять на нем оливковое масло
или сделать чиабатту и посыпать сверху)
в бутылку сунуть ветку и забыть. причём на довольно короткое время. свежий розмарин отдаёт очень быстро.
У меня такое чувство, что получившийся напиток будет чем-то напоминать джин. Запах у розмарина такой "еловенький".
так оно и есть ))) сразу вспоминается походная молодость: выпил и ёлочкой занюхал ))) в принципе, туда и ягоды можжевеловые можно бросить, но они настаиваются дольше.
Ну точно! Э-эх, где ж наши годы молодые! Надо на рынке поспрошать ягод. Че-т так захотелось... У нас у дочи 27-го ДР, может к этом приурочить? Представляю так: наливаю я всем, выпивают и спрашивают: "джин?", а я отвечаю: "Неа, розмарин!"
ягоды и сушёные в пакетиках продаются. но если удастся на рынке свежие достать - вообще отлично. если вообще такое бывает. тогда процесс ускорится.
это типа раньше, давно, в средневковье, морковка была разных цветов, а потом начали выращивать только оранжевую. Сейчас как бы возродили старые традиции :)
Я вот хочу черные помидоры попробовать...
Так и вижу на хэллоуин блюдо из черного риса с фиолетовой морковкой в соусе из черных помидоров. :)