как готовить в духовке
где только снизу подогрев??Как не пересушить и нааборот не добиться гореликов?
Хотела испечь пирожки, 20 раз туда обратно их переворачивала в итоге высохли((((
у меня такая духовка, пироги в ней испечь сложно. Я ставлю вниз противень с водой, тогда низ не горит. Я готовлю из слоеного теста покупного, оно быстро печется.
1. На нижнюю полку или дно ставить посудину с водой.
2. На дно кирпич (это бабушкин метод:-))
когда жила с родителями - была электрическая дурная духовка, именно только снизу шпарила. Я приноровилась, сначала её раскочегарить на максимум (как раз время для формовки пирожков) а засунув пирожки сразу выключить. Отлично получались!
пс переехав, по старой памяти так с газовой поступила.... ммм вот вам намёк: испробуйте на небольшом количестве сначала
