рецепт сырного кекса
Девочки, тут кто-то на днях давал рецепт сырного кекса с маслинами, сейчас не могу найти. Помогите!
нет, там рецепт был вроде без ветчины и с маслинами, на днях кто-то писал в одной из тем. Но все равно большое спасибо, можно и такой попробовать!
я давала, вчера пекла, понравился!
Вам понадобится:
3 яйца.
160 г муки.
1 пакетик levure chimique *это, я думаю, пекарский порошок по-русски?*
120 мл белого сухого вина
80 мл оливкового масла
1 столовая ложка сметаны.
100 г натёртого на крупной тёрке пармезана.
1/2 чайной ложки чёрного перца.
200 г нарезанных круглыми дольками оливок.
Смешать муку с яйцами, добавить пекарский порошок, вино, пармезан, оливковое масло, сметану и перец. Хорошенько размешать. Добавить оливки и ещё раз перемешать. Тесто должны быть полужидким по консистенции. Духовку разогреть до 180 градусов. Выложить тесто в смазанную маслом форму для кекса и выпекать 40-45 минут до золотистого цвета.
по поводу соли, в рецепте 1/4 ч.л. но если сыр соленый как пошехонский к примеру, у меня был чеддер, лучше не класть ибо оливки очень соленые. Там где тесто было без оливок, очень нежное получилось.
