Приготовим рыбные котлетки)

копировать

ДД! Подскажите рецепты рыбных котлет чтобы были вкусными и сочными. У меня получаются сухие и рыхлые.

копировать

Только недавно тема была.

копировать

В блендере филе рыбы+яйцо+луковичка+сопе+чуть муки+чуть пекарского порошка. Хорошо перемешать, жарить как оладьи.

копировать

http://eva.ru/albumpage/99219/730717.htm

копировать

http://eva.ru/albumpage/181645/525692.htm

копировать

http://semizwetik-s.livejournal.com/24994.html

копировать

тушу в сливках в духовке, рецептики в паспроте, заходите:)

копировать

Я делаю из щуки. Филе щуки+почти столько же сала или куриного фарша. Соль, перец, яйцо. Все перемешать, обвалять в сухарях и жарить. будут очень сочные и нежные. Никакой булки и молока!

копировать

СПАСИБО за рецепы)

копировать

Не хотите попробовать тайские рыбные котлетки?

На 500 г белой рыбы 2 ст.л. красной пасты карри, 1 ст.л. рыбного соуса, 1 ст.л. сахара, 1/4 чашки (250 мл) кориандра, 2 листика kaffir lime + стручковая фасоль.
Все ингредиенты смешать и жарить на сковороде в 2 захода.

Открыть в форуме