Девы, подскажите (варенье)

10.02.2012 12:16

ягоды с сахаром?
киви не знаю даже с чем))
айва с зеленым яблоком и корицей
чета у меня фантазии сегодня нет((

Земля. V.I.P.

10.02.2012 12:18

Лимоны перекрутить с сахаром, клюкву и бруснику грешно варить, морс или просто ложкой сьесть припудря сахаром или медом, яблоки\айва смиксуйте, про остальное не скажу

yaany V.I.P.

10.02.2012 12:14

кроме меня никто сладкое не ест?(

ローザ C.B.

10.02.2012 12:15

ага, к масленице силы копим :)

Ланфрен-Ланфра V.I.P.

10.02.2012 12:17

Очень даже ест. :-7 Но я тут не советчик, т.к. предпочитаю не миксовать.

листопад C.S.

10.02.2012 12:19

я сварила апельсиново-лимонное, очень как начинка рулетная понравилось. В яблоки бруснику добавлю. А вот киви и айву в чистом виде варить или что-то добавить можно?

ローザ C.B.

10.02.2012 12:22

Меня угощали чисто айвовым вареньем. Вкусняшка! Про киви даже не знаю, мы их живьём потребляем.

листопад C.S.

10.02.2012 12:54

Насчет айвового плюсанусь, что вкусняшка. Варила в прошлом году. А свекровь выращивает и делает варенье из актинидии - киви как есть:)

Чучуэль **

10.02.2012 13:03

усё, закинула на варку айвовое

ローザ C.B.

10.02.2012 13:10

Мама моя больше айву не на варенье пускала, а готовила маринованную - с уксусом, корицей, гвоздикой и душистым перцем. К мясу - та еще нямка:-9

Чучуэль **

10.02.2012 13:04

Яблоки с брусникой вкусно. Айва - отличное варенье. Только вот последнее время сколько покупали айву - какая-то она не такая. Айва твердая, как каменная, а эта режется легко, как яблоко, и не такая душистая. Мож, сорт другой? Айва для варенья должна быть душистая, иначе смысл теряется. Лимон просто с сахаром хорошо, ничего варить не надо.

Цурбриген *

10.02.2012 13:05

а у меня почему то варка варенья исключительно с летом ассоциируется! :)
че вдруг среди зимы то?

Ланфрен-Ланфра V.I.P.

10.02.2012 13:09

рулеты меня семья заставляет делать. Вот я начинки разные пробую

ローザ C.B.

10.02.2012 13:10

по образу и подобию бананового, рецепт которого недавно давала? а с чем уже пробовали? собиралась как раз в выходные порадовать!

Ланфрен-Ланфра V.I.P.

10.02.2012 13:13

у меня есть клюквошное варенье, сейчас айвовое варится. С ними и буду делать. бананово-лимонное мне сказали больше не делать. Мне очень понравилось варенье 2,5 апельсина и 1 лимон. даже не варенье, а джем наверное, в процессоре перемолото всё. В рулете даже горчинка куда-то пропала, моим очень понравилось. Муж ещё и на работу к чаю таскает, так что в грязь лицом мне никак не можно)))

ローザ C.B.

10.02.2012 13:20

о как! назвался груздем... делай рулеты!
а сахара то сколько в лимонно-апельсиновое класть?

Ланфрен-Ланфра V.I.P.

10.02.2012 13:22

я в хлебопечке всё варю, строго по инструкции. 450 гр ягод, 450 сахара и 20 мл лимонного сока

ローザ C.B.

10.02.2012 13:24

О, апельсиново-лимонный джем - супер. Я как-то варила, но на 4 апельсина брала один лимон. Или у вас такие сладкие?

Чучуэль **

10.02.2012 13:29

а я как-то не задумывалась, что влезло, то и положила)

ローザ C.B.

11.02.2012 04:45

Постоянно перемалываю на мясорубке:лимоны с сахаром(1/2)-не варю,также киви,если на крупном сите протереть-получается хорошее желе,клюкву с сахаром(тоже не варю).Лимон с сахаром у нас называется ''лимонное'',типа-кому лимонное(типа морса)?

Anonymous