Как кормить 5-летнего ребенка?

копировать

Сыну 5. Тощий-претощий. Не ест первое категорически, со вторым тоже привередничает. Можно махнуть рукой (не ест, значит не голодный), но заметила, что настроение у него ухудшается, он становится злым. Что любит: пасту с соусом болоньезе, макароны с сыром, сэндвичи всякие, пиццу, ну и сладости разные (выпечку). Накидайте идей, чем накормить такого привереду.

копировать

Мой такой же:) то что перечислили уже хорошо, что ест - мой не ест сыр, только в пицце - очень любит "котлеты фри с сыром" , они полуфабрикаты охлажденные фирмы ЭЛИНАР и их колбаски гриль - все это куриное, можно сделать самим похожие котлеты - фарш грудок, яйцо, немного белого хлеба с молоком- обвалять в сухарях с сыром мелко-мелко тертым твердых сортов. Гарнир у Вас - макароны, рис любит? тогда плов с курицей легкий.

копировать

у нас такой же... за 4 года привили мысль, что едим то, что мама приготовила - не нравится, вставай к плите и готовь. один раз попробовал, теперь ворчит, но ест.

копировать

+1 начинают привередничать - отменяются бутерброды, пиццы, выпечка и перекусы. Супы, каши, овощи с мясом, овощные запеканки остаются. Кто не ест, тот значит не голоден.
И еще посетить гастроэнтеролога. Если есть неполадки с жкт, требуется спец диета, если нет - здоровый ребенок голодным не останется, будет есть то что предложено.

копировать

попробуйте суп с фрикадельками (картофель морковь, лук, фрикадельки малюсенькие из фарша говяжьего),
куриный с лапшой (морковка, грудка, лапша (лапшу можно заменить звездочками, буковками, зверюшками)

если любит соус болоньезе, попробуйте тефтели (в томатном, сливочном соусе)

если есть пюре можнов картошку добавлять морковку, капусту и делать из этого пюре.
котлеты картофельные можно сделать.
ну и вообще дети котлеты разные любят.

копировать

а что-нибудь полезное он ест: овощи, фрукты, злаки, бобовые? какие?
Просто разнообразить без них макароны-пиццу-выпечку просто нечем.

копировать

Омлет - с сыром, помидорами и черным хлебом (крутонами). Можно все, что угодно туда отправить, главное, чтобы омлетик был сочный, не передержать. Моя любит такое, особенно если папа готовит.
Суп-пюре (любой) с гренками.
Запеканку картофельную с мясным фаршем.
Пирожки маленькие - с яйцом-рисом, с курицей-сыром, с яблоками, с творогом и т.д.
Солянку (капуста+говядинка+лук+морковь потушить - со сметанкой и белым хлебушком)

копировать

А еще ёжики забыла, в подливке - лук+морковка+перец сладкий, очень сочные получаются, должны понравится.
Суп с куриными фрикадельками, тоже хит. Фарш делать обязательно с хлебом и яйцом из грудок, оооочень нежные, сочные, тают во рту. В суп еще картофель маленькими кубиками и морковка кольцами, лук я варю целиком (без шелухи) и когда луковица разваливается - выбрасываю.

копировать

А чем плохо кормить тем, что он любит?

копировать

Мои любят картофельную запеканку с мясом, лазанью, куриные котлеты рубленные, блины со сметаной фаршированные мясом, пиццу часто пеку. Делаю пасту с моцареллой в духовке, пасту с семгой.
Вобщем, мои тоже макаронно-картофельные.
Паста с моцареллой: http://belonika.livejournal.com/57102.html
Паста с семгой: http://belonika.livejournal.com/12547.html#cutid1
Картофельная запеканка, очень хороший рецепт: http://belonika.livejournal.com/164107.html#cutid1
Еще хорошо идут шашлычки куриные на шпажках и креветки с макаронами в сливочном соусе.
Рыбу больше ни в каком виде не едят:(

копировать

Пельмени должны понравиться

копировать

Нам скоро 5 тоже
но у нас проще, супы кушает

попробуйте сделать чиккены
(филе куриное порезать на кусочки, обвалять в панировке и поджарить)
филе индейки мариную минут 30 в соевом соусе и обжариваю
отварная говядина, просто дооолго варю и режу потом кусочками-пластами, подсаливаю

копировать

Это нормально есть что-то одно, или первое или второе.
И да это нормально не есть суп.
Варианты: ваши супы ему не нравятся, поэтому спросите хочет ли он вообще суп, и если хочет то какой. Поводите по ресторанам.
Но если будет есть суп то на второе уже ничего не надо, лишнее.
Лушче готовить какое-нибудь картофельное пюре (не сухое, а легкое и душистое, побольше масла сливочного), котлеты из индейки и курицы.
И еще: это нормально когда ребенок тощий, ненормально если бы был полненький.

копировать

и у меня тощий и плохо ест :)
попробуйте сделать плов: обжарьте нарезанный лук, добавьте морковь(можно тереть, можно резать - как ему нравится), все обжарьте на сильном огне недолго. Потом добавьте туде промытый рис (я готовлю длинный, а свекровь круглый - у кого что получается), обжарьте все 1 минуту все время мешая, добавьте соль и специи для плова по вкусу, а потом налейте воды на палец выше риса и оставьте на маленьком огне под крышкой. Моим нравится :) Туда же можно и курицу (кусочки добавить. Только сначала курицу, а потом к ней лук, морковь и т.п.
Может ничего нового, но "капризулям" нравится :))

копировать

оладушки кукурузные
блинчики шпинатные, можно с сыром в свч их запечь половинками
котлетки из куриных ножек
творожная запеакнка
блинчики с мясом и творогом
запеканка с фаршем и пюре
рисовая каша
пшенная каша с изюмом в духовке в горшочке
сырники-вареники
пирожки с капустой
творожная запеканка с вермишелью
рис с луком и морковкой
картошка печеная, если есть вкусная картошка
суп-пюре, но не полностью перетертый, и с кусочками курицы и сухариками
курица в сливках с рисом и сладким перчиком

Ну это то, что любит мой ребенок

копировать

Ой, а можно про шпинатные блинчики поподробнее. Спасибо!

копировать

взбить 2 яйца, 300 мл молока, 1/2 чл соли, 200 гр муки. до однородности и добавит 100 гр размороженного мелкорубленого шпината. Дать постоять 10 минут.
Получается 10 тонких блинчиков. Можно есть горячие, в частности со сметаной. А если они остыли, то можно положить на половинку кусочек сыра и запечь в свч 30 сек.

копировать

Попробуйте приготовить суп-пюре из брокколи из нижеперечисленых продуктов:
Филе курицы (или индюшки) – 100г.
Замороженная капуста брокколи – 80г.
Лук-порей – 25 г.
Вода – 400 мл.
Соль по вкусу.

Филе птицы нарезать кубиками, бросить в кипящую воду и варить в отдельной кастрюле в течение 15 минут.
Вскипятить 400 мл. воды в другой кастрюле. Добавить капусту брокколи, варить 5 минут. Затем добавить нарезанный тонкими колечками лук-порей. Варить еще 10 минут.
Готовое филе птицы переложить в кастрюлю с готовыми овощами. Добавить соль по вкусу.
Протереть готовый суп через сито, или растереть блендером. При подаче вмешать сливочное масло или сметану.
фото рецепт можно посмотреть здесь: http://ma-doma.blogspot.com/2012/02/blog-post_11.html

копировать

Точно. Мои привиреды супы-пюре (кроме тыквенного) поглощают на ура. Особенно с чесночными гренками. Еще пельмени - беспроигрышный вариант. Все остальное едят исключительно под настроение.

копировать

ест только углеводы.я бы уговорила на кусочек мяса(любой белок) и наградила за пустую тарелку

копировать

У меня такая же привереда, причем если на что-то подсела, ест только одно много дней подряд.
У нас 2 гарнира РИС и МАКАРОНЫ ТООООЛько фигурные и не дай бог положить при дочке сливочное масло в гарнир.
Ест рыбу, пойманную папой, красную и белую. Рыбные палочки покупные.
Нынче только рублевские сосиски ест, а был период курицы, период индейки и борща.
Сейчас супы ест только в саду, супы готовлю в расчете на взрослых.
Каши, яйца, молоко не ела с детства.
Любит жареный бутерброд с сыром, из микроволновки-нет.
Выпечку только промогает делать, но не ест никогда.
Отрадно то, что ест много овощей и фруктов в сыром виде. В общем, почти раздельное питание.