пасторма

копировать

Я купила грудку индейки чтобы приготовить пастрому и одновременно продавалась уже готовая пастрома.У меня получился слегка сливочный цвет.А вот готовое покупная пастрома имела цвет нежно свекольного оттенка.А какого цвета у вас получается ?

копировать

А вам зачем?

копировать

Если вы видели в магазине пастрому из грудки индейки свекольного цвета - это глюк или чудеса хим. промышленности, а если пастрому из говядины в перечной оболочке - то так и должно быть.

копировать

Она не свекольного цвета.А легкий оттенок в свекольный цвет?

копировать

Свекольный оттенок - это консерванты и улучшители вкуса.

копировать

Спасибо.

Открыть в форуме