Вкусные каши
Девочки, у меня проблема с кашами. Всеми, кроме риса. Не умею их готовить-сочетать, поэтому мы их почти не едим. Какие блюда из каш можно приготовить, кроме как сварить и подать с подливой? Интересует гречка, пшеничная и ячневая в первую очередь. Спасибо!
Гречку можно делать как плов, очень здоврово, ячку и пшеничную в горшочках в духовке с маслом и тыквой для разнообразия
Что значит "с подливой"? Как Вы эту самую подливу готовите? По одному рецепту?
Вы шо хранцуженка штоле, про подливку не слыхале? В столовке не едале? Соус по-вашему.
Рецептов-то много )))
И..я не француженка, но так у нас дома не говорили и не говорят.
Ясно.
Тогда варианты:
1. Томатный соус
2. Овощной
3. Луковый
4. Морковный
5. Горчично-мясной
6. Грибной
К любому из них можно добавить сливки или сметану.
И т.д.
Можно просто сварить каши и овощи и смешать, или сварить их вместе.
Вариантов - масса. Я вообще не ем молочное, т.ч. все каши на воде. А каши я люблю......
Я готовила примерно по такому рецепту, получилось вкусно:
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=8086
Но рецепт не прижился, т.к. люблю молочные каши в основном.
Простите, но для меня каша "с подливой" и вкусная каша вообще противоположные вещи. Может, вам и дадут хороших рецептов, но не обязательно всем членам семьи это понравится. Я бы из дома сбежала от одного запаха.
Секрет вкусной молочной каши на завтрак - это хорошие продукты. Походящее для каши молоко и качетсвенная крупа.
я вот наверное поэтому и не люблю каши вообще. а готовить их по-другому не умею. Молочная каша - это да, на завтрак признаю, но обед-ужин нет. Хочется рецептов блюд, в которые можно включить каши. Вот напомнили про а-ля плов с гречкой, спасибо автору поста. Хотелось бы чего-то подобного.
Я еще делаю гречку с луком и грибами, очень вкусно! Лучше конечно с лесными, но можно и шампиками обойтись. Грибы с луком обжарить и за 5-7 минут до готовности гречки их добавить и перемешать. Очень хорошо идет с мясом, котлетами и т.д.
Муж тоже терпеть не мог каши до свадьбы, а геркулес особенно. И в домах отдыха или отелях я никогда на свете не буду есть кашу, да и в гостях вряд ли, слишком большая вероятность, что она будет не такая как я люблю.
Моя подружка всем со смехом рассказывает, что я кашу по таймеру варю, а ложки самолично отмеряю. А главное, это крупа, сейчас столько барахла продают одноминутного, что как это вообще может нравиться? разве только мнимую пользу в этом увидеть.
Пшенка в горшочке в духовке с изюмом очень хороша.
Манка финская и сама по себе и с отрубями очень душеная, но ее 15 мин мешать надо, не останавливаясь. И с отрубями очень редко продается.
Рис только итальянский, геркулес только 15-минутный финский и варить его обязательно именно 12 мин. И молоко типа домика в пакетах никак нельзя на кашу, невкусно будет. Из простого молока только пармалат цельное или уж какое-нибудь повкуснее молоко, с хотя бы относительно коротким сроком хранения.
Вобщем, моцион это у нас, но каши муж теперь обожает...только дома.
