Научите варить кашу.
Хочу ребенка перед школой кормить кашей. Как варить и что? интересно про геркулес узнать? замачивать с вечера в воде? есть каши быстрого приготовления? они полезны?
+ 100, да еще с вечера на таймер и к нужному времени все готово, и кашка как из печки.
В мульти каша не такая вкусная получается. Если у меня время есть варю сама на плите.
быстрые каши неполезны, в них вообще все полезое отсутствует.
Да и невкусные они. Купите мюллюн парас 15-минутный. Молоко до кипения 500 мл, закинуть полбокала геркулеса, 3 чл сахара, маленькую щепотку соли. Варить 12 мин на среднем огне. Особо мешать не надо, просто проходя мимо, мешануть пару раз, чтобы пленка сильно не образовывалась.
Вот такая каша точно полезная и вкусная, очень любим ее.
у меня офисный бокал такой чайный, половину отмеряю. Положите примерно 125-150 мл на поллитра, если мало, молока подольете, а потом определитесь.
покажите картинку упаковки каши, плиз.
а то мне не понятно - вы про какую? ту, что хлопьями - разве быстрая? Финская всеми любимая Нордик ерунда?
я все равно ее люблю:)
автору:
на стакан емкостью 250мл молока 2 столовые ложки хлопьев нордик с горкой, сахар по вкусу, перемешать, поставить в свч (в стеклянной высокой посудине), мощность выставить на 80% и поставить без крышки на 6минут. дать остыть, добавить масла сливочного по вкусу. я уже не солю каши. если вам покажется жидковата, в след.раз добавьте еще половину ложки хлопьев.
активно потребляем 4 злака (но без гречки) http://www.magazin-deti.ru/img/articul/full/1002083full.jpg
Я тоже за Нордик. По утрам деткам варю только ее,быстро и занимает всего пару минут.Едим овсянку,пшено,гречку,4 злака(немного грубовата),жаль что пропала из продажи рисовая.Добавляю ягоды,фрукты,варенье.Дети очень любят эту кашу.Забыла ещё про манную(её беру обыкновенную,в пакетах)
Геркулес наш российский тоже бывает крупный, 15-20 минут надо варить. Да и стоит дешевле раза в 2, наверное
как готовлю я рисовую или гречневую кашу: отварить крупу вечером, а утром в кастрюльку положить необходимое количество, залить молоком, добавить соль, сахар, масло сливочное и поварить после закипания на маленьком огне минут 5-10.
Утром меньше уходит времени на готовку таких каш.
гречку вообще можно не варить а заливать водой, утром будет готова. :) даже если холодной водой, часа через 4 будет.
Готова-то она будет, но как этим г... ребенка накормить, я не представляю, мои бы точно есть не стали. Все-таки запаренная гречка/геркулес и т.п. - эксперименты для взрослых худеющих.
Ну прежде чем так говорить, попробуйте ...
Я не говорю, что её нужно есть холодной без масла и соли :) Не нужно её варить вечером, что бы доварить утром, а залить водой и утром приготовить так как хочется.
Так я потому и говорю, что пробовала, когда проводила экспириенсы похудательные. Нет, ну есть конечно хуже блюда, я не спорю, но гречка залитая в этом списке не на последнем месте (на мой вкус). Кстати, как и запаренный геркулес, хотя я в смысле каш не привередлива - мне вкусны каши на полпроцентном молоке чуть подсоленные, без масла и сахара, но вот гречка и овсянка залитые-запаренные для меня:sick4
Странно, по тому что каша приготовленная из первоначально залитой на несколько часов гречки ничем не отличается от вареной.
Точно. Не отличается. Я обычно себе на работу беру без ничего замоченную, чуть солю. А детям добавляю соль-сазар-масло сливочное или молоко утром. Никаких отличий от вареной гречки не наблюдали.
Девочки, а манка сколько варится? Я только ее закину - она уже густеет. Минуты 3 , получается?
я манку засыпаю в холодное молоко в пропорции 1 ст.л. на 1 стакан молока. Периодически помешивая на медленном огне довожу до кипения и выключаю газ. Закрываю крышкой и даю постоять.
я манку засыпаю в холодное молоко и постоянно помешиваю, как загустела выключаю газ, бросаю туда масло, соль, сахар -все помешать. Дать чуток настояться, каша еще загустеет.
на 1 стакана молока 1 ст.л. манки
для разнообразия:мои дети любят пшенную кашу с тыквой, готовлю с вечера так: свежую или замороженную тыкву (150гр.) (резаную мелкими кусочками или тёртую на тёрке) отвариваю в хорошо посоленной воде 5 мин. тыква на дне кастрюли,вода должна закрывать ее на о.5см. добавляю молоко (0,8л.), накрываю и довожу до кипения, промываю крупу или пшённые хлопья "М.Р."(200гр.) засыпаю их в кипящее молоко, после закипания варю 5-10мин помешивая. кладу сахар (2ст.л.), слив. масло(1ст.л.)даю покипеть, помешивая. густоту контролируйте по вкусу ребенка, если любит пожиже добавьте кипячёной воды, дайте закипеть. кастрюлю ставлю на стол укутывая полотенцем, сверху набрасываю шарф или куртку. к утру каша тёпленькая - то что надо! поливаю на тарелке мёдом, сиропом из под варенья или просто посыпаю сахарком - уплетают с удовольствием! Приятного Аппетита!
Готовить очень просто.
Каши кроме манной и гречки варятся так:
В кастрюле кипятится вода с молоком, после кипения засыпается крупа. Пропорция крупы/воды и скорость варки зависит от того, какая крупа и насколько жидкую кашу вы любите. Обычно берется соотношение 1 к 3 или 1 к 4. Овсянная каша варится минут 10. Рисовая - зависит от сорта риса, пшеница - минут 20, я не пробовала ( у мну цейтнота нет), но мне кажется, лучше с вечера замочить - быстрее будет. Кукуруза варится очень долго, лучше замочить. К крупе кладете сахар, сливочное масло, можно еще после приготовления добавить свежего молока или сливок.
Если вы варите манную кашу, то сыпать манку нужно не очень горячую воду, можно вскипятить сначала воду, в нее налить холодного молока и туда уже всыпать манку. Манка всыпается тонкой струйкой и размешивается вилкой. Если засыпете в кипяток и сразу - будут противные комки. После засыпания крупы каша варится 2-3 минуты. Остальное все как в первой схеме - сахар, масло, сливки и т.д.
Гречку теоретически можно варить и по первой схеме, но как-то нам не нра. Мы варим кашу просто в подсоленной воде, как на гарнир, а уже в тарелке заливаем холодным молоком. Без сахара и масла.
ой, а зачем манку в воду? я варю на молоке, и засыпаю в кипящее. Мешаю. Ни единого, даже самого мелкого комочка. Манная моя любимая каша, и ровно насколько я ее люблю дома, настолько и ненавижу в общественных местах с комками. Варю 15 мин по таймеру.
Крайне важна хорошая манка. У меня финская всегда.
Я делаю 50 на 50 воду и молоко, и потом доливаю холодное. Манку покупаю самую обычную.
Никаких преимуществ финской манки не вижу.
в финской зернышки чуть-чуть чувствуются, а наша какая-то клейкая единая масса получается, как будто крахмал там. 3 разных покупали и все три выкинули. Финская - нордик, которая долговарящаяся, я ее 15 мин варю. Быстрые манки не имею ввиду. Раньше такую завозили с отрубями, вообще сууупер, но потом перестали, видимо, для нашего народа одно выражение манка с отрубями уже плохие чувства вызывает. Я б и сама ее ни в жизнь не купила, это муж перепутал, а в итоге понравилось очень. Но последнее время нордик опять поменял все пачки, теперь снова не знаю какую брать.
Манка, как и лапша, бывает из твердых и мягких сортов пшеницы. Поэтому такая разница
Не знаю, как у вас, а я покупаю оба сорта и использую по настроению:-)
Манка с отрубями - интересно как:-), никогда не пробовала - вкусно? надо попробовать)
очень вкусно, правда. Если что, то хлеб с отпубями и све такое я никогда не ем и мужа отругала как можно ТАКОЕ было купить. Но супер. это уже несколько лет назад было, нордик. С тех пор его вывели из ассортимента московского, видимо за отсутствием спроса, поэмому. увы, не продают.
Комочков у вас никогда не будет, если вы будете размешивать не вилкой, а венчиком)
Даже если засыпать манку в уже кипящую жидкость:-)
Я лопаткой мешаю, никаких комочков вообще никогда не бывает, засыпаю струйкой в кипящее молоко всегда. Кстати, важно чтобы кастрюля была с толстым дном, тоже комочки от этого образуются. У меня ковшик из икеи.
я тоже на молоке. Ну да, если и лопаткой без комочков, то венчиком и подавно. Думаю, дело все ж в толщине дна кастрюли.
