ромштекс из телятины. 0.6кг. Что с ним сделать??

копировать

2 куска. всего 0.6 кг.
Чет растерялась(( Что-нибудь простенькое, но вкусное и чтоб мясо мягкое было.Просто запечь будет мягкое?
Посдкажите пожалуйста. а?

копировать

я шпигую кусочками моркови и дольками чеснока и покрываю смесью соли и специй и запекаю в фольге в духовку 1ч. - супер!