Замариновать свиную вырезку +соус

копировать

Помогите, пожалуйста, с маринадом для свиной вырезки. И еще хотелось бы соус какой-нибудь к ней приготовить. Из красной смородины ни у кого проверенного рецептика нет? Спасибо!

копировать

соевый соус, винный уксус, тертый имбирь,сахар,лимонный сок, оливковое масло (2:2:1:1\2:1:1).
Все смешать в эмульсию и замариновать вырезку на 30 мин.
Запекать в духовке на решетке.

Открыть в форуме