Салат белокачанная капуста+огурец помните рецепт?
Евочки поделитесь рецептиком. Салатик капуста белокачанная мелко нашинкованная и огурец на крупной терке. Ну дальше не помню, по моему уксус добовляли исахар и соль + масло.. или чего то из этого не добовлять.. ну не помню!!!
Мы обожаем кол-слоу.
Белокачанная капуста, морковь - посолить, пожмакать, дать постоять.
Туда красный салатный перец, красный лук, яблоко и майонез пополам со сметаной + яблочный уксус, соль, сахар, горчицу. К стейку очень даже.
Я капусту руками мну с солью, чтобы сок дала, огурец не на терке, а тонкими половинками ломтиков.
Заправляю сметаной.
Еще больше люблю тоже самое, но с китайским салатом или айсбергом. Они нежнее капусты.
Если не со сметаной, то заправляю растительным маслом, тем, которое в данный момент в ходу - оливковым, подсолнечным, кукурузным, в общем, каким нравится.
