Очень быстрый Жульен)))

копировать

куриное мясо
1 луковица
100 шампиньонов
3-4 ст. л. сметаны
тертый сыр
соль, перец

В глубокой сковороде слегка обжарить мелко нарезанный лук, добавить нарезанное на средние кусочки куриное мясо, обжарить. Добавить порезанные шампиньоны, сметану, посолить, поперчить и тушить до готовности.
Готовое блюдо в сковороде щедро посыпать сыром, закрыть крышкой. Выключить и подержать жульен до расплавления сыра.

копировать

и разве это жульен????

копировать

по вкусу похоже)) ингридинты те же)) а когда времени нет, очень выручает))

копировать

Я так очень часто делаю))
Называю-ленивым жульеном.

копировать

у меня в семье всем нравиться, даже больше чем обычный)))))))))))))

копировать

это просто грибы со сметаной и ни разу не жульен

копировать

У меня так подруга делает. Оооочень была удивлена :)))

копировать

главное что вкусно))))))

копировать

Главное не видеть, как это делается ;)

копировать

А зачем делать быстрый жульен, когда нормальный готовится не на много дольше?

копировать

Нормальный готовится с соусом Бешамель, а это занимает время.

копировать

Ну, что там долгого? особенно если его готовить на второй сковородке или в мульте?

копировать

Ну все равно дольше, чем со сметаной. Хотя мне кажется, что со сметаной это не жульен ))

копировать

вот вот, это грибы со сметаной )

Открыть в форуме