Тесто для утренних булочек

09.03.2012 14:16

первое, что пришли в голову - хрущевское тесто..
Но я в дрожжевом не спец - могу и ошибаться...
Тоже интересно - -рядышком постою...

kuze4ka V.I.P.

09.03.2012 16:10

Хрущевское же очень жирное.
вот тесто http://blogs.mail.ru/mail/loravo/5C59E867594D3024.html

Anonymous

09.03.2012 16:34

а его можно на ночь оставить? не перебродит?

kuze4ka V.I.P.

09.03.2012 16:57

Не знаю, никогда не оставляла.

Anonymous

09.03.2012 17:19

ночное тесто в холодильнике для рулетов и булочек
http://vitoria.livejournal.com/80331.html

Vitoria C.B.

09.03.2012 17:26

вот это интересно.
А с сухими дрожжами Вы не делали?
И еще-картиночка готового рулета есть?

kuze4ka V.I.P.

09.03.2012 18:06

можно делать и с сухими,тогда их нужно взять в 3 раза меньше
вот примеры из этого теста:
рагалики с ванильным кремом
http://vitoria.livejournal.com/28941.html

сдобный рулет с кремом патисьер и нутелой

http://vitoria.livejournal.com/80570.html

сдобные рогалики с шоколадной начинкой

http://vitoria.livejournal.com/87075.html

Vitoria C.B.

09.03.2012 18:29

спасибо ,надо попробовать

kuze4ka V.I.P.

12.03.2012 22:55

Спасибо за чудесное тесто! Делала сегодня булочки, замечательные вышли, структура прекрасная. Буду делать еще.

Ясенка **K**

13.03.2012 15:19

на здоровье! Очень рада что понравилось

Vitoria C.B.

12.03.2012 23:14

Большое спасибо за рецепт теста:-)
Моя семья его оценила, в следущие выходные буду печь маковый рулет. В прошлые пекла витые булочки с корицей. Очень нежно и вкусно получилось)

yченый кот из лукоморья (swr) C.S.

13.03.2012 15:19

на здоровье!

Vitoria C.B.