мидии
Девочки ,купили мидии замороженные,очищенные.Как их вкусно приготовить и как правильно обработать ?
Мидии без раковин ,но из них торчат водоросли и в пузике у них видно водоросли (внутри),надо ли его отрезать?

Anonymous
В мидиях не должно быть травы.. Если только чёрные жесткие "волоски" - они ими крепятся ко дну - их надо обрезать.
это не трава, это их "борода", ее надо отрывать.
не водоросли.
Можно просто со спагетти, оливки туда еще, или соус како-нибудь. В салаты хорошо.