куда деть из холодильника?
Есть в холодильнике продукты, которые сами по себе не очень(( может быть есть рецепты куда это можно пристроить, естественно, докупить чего, а не просто на основе списка?
- из банки маринованных овощей остались патисоны и кабачки
- замороженные овощи разные фабричные (просто вареные и жареные надоели)
- свиное сердце (с дуру купила как готовить не знаю)
- есть зеленая чечевица (готовить ее не научилась(( )
- до фига яиц и муки. а еще сливочное масло, мы его не едим, родители привезли, чтоб на бутерброд с икрой класть. - это ж типа для выпечки основа?
я в кулинарии не сильна, поэтому есть сильный порыв все это выкинуть, так как сама никогда не смогу придумать как это сделать вкусно. но жалко... и может кто что посоветует?
1. Овощи.
Омлет с ними пробовали делать?
А еще можно запеканку - овощи + сыр
Или с рисом/макаронами смешать.
2. Сердце.
Отвариваете (я в мульте на тушении готовлю), потом едите холодным или режете кусочками и делаете салат или что-то горячее.
3. Маринованные овощи я бы в салат добавила.
о, спасибище! запеканка - овощи+рис+сыр - мои любимые продукты!
сердце просто варить как мясо? соль, лаврушка и все?
а в какой салат могут маринованные овощи сойти?
Да, просто, как мясо. Можно его вымочить сначала - чтобы лишняя кровь вышла.
Ой..я салаты делаю буквально из всего, что есть в доме и придет в голову.
Вот, например, предлагают
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=48623
но я бы убрала сыр и яйца и получился бы картофельный салат с кабачками
Суп-пюре из чечевицы зеленой:
зеленая чечевица 400 грамм куриный бульон 1-1,5 литра
2 небольшие картошки
1 средняя луковица 1 ст. ложка пшеничной муки
сливочное масло 50 грамм петрушка
соль, перец, другие приправы - по вкусу.Чечевицу перед приготовлением предварительно замочите на ночь.Затем приготовьте суп и измельчите блендером.
из масла печенье песочное сделайте. Можно теста побольше сделать, половину сразу, половину заморозить. Масло, ктстати, и само тоже можно заморозить, оно долго хранится без потерь.
Не поняла, если овощи, чечевицу, муку, масло и яйца мотылять в помойку, то чем тогда питаться?.....
питаемся мясом и овощами, рис, гречка, грибы. изредка спагеттти. стараюсь готовить отдельно друг от друга все, поэтому смешать мне сложно, в смысле рецепт придумать. да и в кулинарии я профан :( только само мясо и умею готовить
масло с мукой в принципе не едим. родители приезжали оставили. чечевицу готовить не могу научиться :) овощи замороженные сегодня в запеканку ушли. яйца как дополнения - они всегда есть бешеном количестве - куры на даче у бабушки.
Маринованные овощи в винегрет или мясной салат типа столичного-я делаю на скорую руку-майонез,лук,марин.огурец или патисоны,отварное мясо или колбаса плюс чего есть в наличии-горошек,отварной картофель...
Мука,яйца,масло-оладьи или блинчики...
Про масло тут почитайте http://loravo.keyartstudio.com/kitchen/other/zelenoe-maslo/
очень хороший пример. Хотя можно и просто на сливочном масле готовить, травку бросать в процессе, и чеснок.
Можно, но масло по рецепту выше универсальный продукт для всего, не только для готовки.
спасибо, но есть сливочное масло выше моего понимания :) холестерин и жир :) сегодня половину загнала в соус а-ля-бешамель. так не сильно заметно, что масло поедалось :)