говяжьи ребра - как?

копировать

купила по ошибке порубленные на кусочки говяжьи ребра вместо свиных, первый раз потушила, но не очень понравилось... ка приготовить вкусно?
спасибо

копировать

отличная основа бульона для супа-харчо

копировать

не любим такой суп

копировать

Любой другой тоже подойдет.

копировать

ой :) даже не подумала о супе... спасибо

копировать

Очень вкусно тушить в луке. Ребра посолить, подрумянить на сковородке, переложить в казан, перемешать с большим количеством репчатого лука. Я на одну ленту ребер беру головки 3 крупные. Из пряностей только перец-горошек. Все. Тушить на очень медленном огне 2,5 -3 часа. Я заглядываю раз в полчаса и подливаю по чуть-чуть водички, буквально пару столовых ложек

копировать

лук отпадает... аллергия... вот думаю, может замариновать в чем-нибудь

копировать

Говядина без лука это испорченное блюдо :(

копировать

Ну тогда мы больше не будем есть говядину. Жаль продукт портить

копировать

В томатном соусе потушить.

копировать

спасибо

Открыть в форуме