капуста квашенная с хреном

копировать

Девочки,я с вопросом.Приезжала раньше к нам тётенька в район,торговала всякми вкусными соленьями,была у неё капустка кваш с хреном,ну оч вкусная капустка.Может кто знает проверенный рецепт,буда благодарна,если поделитесь.

копировать

Это хозяйка сказала, что капуста с хреном?

копировать

Можно я к вашей темке прибьюсь?
У меня точно такой же вопрос, только у нас на рынке приезжала раньше тетенька с замечательной капустой с яблоками.
Но не цельными, а их в капусте вообще не видно было, только в рассоле привкус и в самой капусте отголоски.

Как такую сделать? Помогите, пожалуйста, кто знает. Давно ищу.

копировать

Я по осени с антоновкой квашу. Сейчас антоновки нет, а с другими ИМХО не то будет. Прсто мешаю капусту с яблоками резаными, ставлю кваситься и весь рецепт.