Мороженое филе камбалы
25.03.2012 18:33
Есть в наличии мороженое филе камбалы. Чтобы такого приготовить? Рыбу люблю жаренную, но не уверена, что можно прям мороженую жарить. Или можно? Или лучше что-то еще с ней попробовать сделать ?
26.03.2012 02:18
замороженое филе камбалы размораживается очень быстро
Разморозили, обсушили бумажным полотенцем, обваляли в муке и на сковородку с горячим маслом (раст. или сливочным -по вксу9. До золотистого цвета, затем перевернуть и с другой стороны до золотистого цвета -дело пары минут)
Соль, перец из мельницы и готово)
