Плюшки фрёкен Бок
Вечер добрый! Мой пятилетний сын, который никогда и ничего не ел, вдруг начал даже не есть, а, простите за грубость, жрать, много и с азартом) Спасибо Карлсону, ибо процесс пошел с истории про тефтельки). С того момента прошло какое-то время. И вот в книге всплыли знаменитые плюшки. У ребенка огонь в глазах: ХОЧУ! Я очень люблю готовить, но со сладкими блюдами у меня прокол( Научите, пожалуйста, делать плюшки, как у фрёкен Бок! Заранее спасибо!
плюшки - это вот такие, я думаю
http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/82.html?p=1#message_609
Влезу. Совсем необяательно каждую плюшку сворачивать отдельно. Можно скатать единый рулет, отрезать от него кусочек ломтик сантиметра 2 толщиной, его разрезать примерно до половины или до 2/3. Ну как будто вы хотите разрезать этот ломтик на 2, но не дорезали. Раскрываете и вот вам красивая плюшка.
Вот тут у меня есть рецепт самых что ни на есть плюшек:
http://eva.ru/albumpage/259962/771316.htm
С корицей!
Те, про которые Карлссон написал Фрекен Бок в записке: "Деньги дерёшь, а корицу жалеешь!" ))
Спасибо, девушки! Прям засмущали ))
Пеку-то я очень часто, а вот до фотоаппарата руки редко доходят, чтобы паспорт пополнять.