Куда деть много сметаны?
Добрые родственники передали из деревни домашнюю сметану. Мы её поели 3 дня, вместо масла с хлебом и всё, остальное стоит. Что с ней сделать, а то жалко, если пропадет. Есть почти литровая банка, она очень густая и жирная.
я знаю насколько деревенская сметана жирная,есть ее ложками сложно.Может тортик попробовать сделать со сметанным кремом?можно немного развести покупной,чтобы не так жирно вышло.
Сделать сметанный крем(для детей его можно обозвать шоколадным)
Пропорции на свой вкус: сметана, сахар, растворенный желатин, какао-порошок - все смешать, сложить в форму, дать застыть. Резать ромбиками, в тарелке поливать жидким фруктовым киселем. "Почти литровая банка" улетит со свистом:)
А для меня это чуть ли не единственное детсадовско-школьное сладкое блюдо, которое я изредка, но ем:-D.
Моя мама делает отличное тесто на сметане, правда на городской, пироги с вишней или с зелёным луком-ну просто обьедение :)..............
Испеките чизкейк ,-сметаной прекрасно можно заменить часть сливочного сыра.
Мои очень любят,когда я пеку чизкейк "мокка" кофейно-шоколадный на сметане.
Вот у этого автора рецептик нашла: http://www.povarenok.ru/recipes/show/46160
Только я сверху покрываю марципановой или шоколадной глазурью с бейлисом и карамелью.
