сердце потушить?
Нашла в морозилке сердца кусок, как вкусно и с чем?
Собиралась вообще-то кваш. капусту тушить, но не уверена, что сочетается с сердцем :)
нормально с капустой сочетается. Не хотите с капустой - потушите с картошкой или с овощами или с тем и другим. Можно отдельно с томатном или сливочном соусе.
Спасибо, надо вымочить часа 2? на кусочки и вместе с кваш. капустой тушить? в конце думаю добавить спассер. лук и морк, что скажете?
Не надо ничего вымачивать, это же не почки. Очистить от сосудов и сгустков, порезать кусочками, добавить все вышеперечисленное Вами и тушить. Сорри, что так поздно, тел на работе разрядился, только что до компа добралась.
Спасибо!!! Ну в общем получилось сьедобно :) в след. раз (есть еще кусок в мороз-ке) надо слебли укропа добавить пока тушу. Я потом этот бульн вылила, он неаппетитно выглядел - с ошметками и жирный :)
А вы кваш. капусту с чем тушите? ела оч давно типа рагу, оч вкусно, а что там было - не помню :)
Да с чем только не тушу... С сосисками, с копченностями, просто с мясом, с сердечками-желудками...
Ох, Наталья:) Мне больше всего нравятся сердце вареное, а потом пропущенное через мясорубку. И в таком виде есть его, можно ложку сметаны и будет тебе паштет на хлеб, можно с макарошками смешать, а можно в пирожки с зеленью.
