Блюда с приправой карри
Девочки, накидайте пожалста проверенных рецептов с приправой карри. Хочется какого то супа или густого соуса с мясом и овощами.
У Вас порошок или паста?
Я делаю иногда курицу или креветки с карри. Обжарить курицу до золотистого цвета, добавить порошок карри (или пасту) по вкусу (надо пробовать), потом кокосовое молоко. Добавляю овощи, какие любите. Я обычно брокколи или брокколини. Соль в конце. Если делаю креветки, то сначала обжариваю овощи + карри + молоко, а потом туда креветки на пару минут. Все!
"очень спелый манго" - это по каким меркам? )))) московским или настоящим?
но за идею спасибо
:) У нас вроде сейчас сезон начался,может у вас тоже есть спелые. Я выбираю мягкие.
в Германии рОстят манго? не знала )))
я для себя открыла, что в Европе (нас, уж простите, тоже туда причислю) манго и ананасы не настоящие.
Рецептов вторых блюд Вам здесь уже много никидали, я еще хочу предложить сандвичи с яичным карри. Если есть дети школьного возраста, то должно понравится. да и взрослым тоже ничего на природу для перекуса) В общем, яйца мелко порезать вместе со свежим огурцом, листьями хрустящего салата, немного натурального йогурта или майонеза, если едите, ну и порошок карри (опять надо пробовать, я на одно яйцо кладу чайную ложку, но вам может показаться островато)
Карри я всегда добавляю в овощной крем-суп. Из броколли, моркови, цветной капусты, спаржи.
